1、水果类

　　荔枝：可以改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成，是排毒养颜的理想水果。

　　无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。

　　樱桃：很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有和通便的作用。

　　苹果：半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。

　　草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。

　　香蕉：清除体内垃圾，而且几乎含有所有的维他命和矿物质，易于消化、吸收，因此可以很容易地摄取到各式各样的营养素。

　　葡萄：肝脏是重要的解毒器，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用葡萄来帮助肝脏排毒。

2、蔬菜类

　　苦瓜：《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜能增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

　　黄瓜：具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。

　　木瓜：性寒味甘，含蛋白质、维生素b、c、g及蛋白酶、脂肪酶等，有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。

　　丝瓜：甘平性寒，有清热凉血、解毒活血的作用。

　　萝卜素：有“小人参”之称，有养血排毒、健脾和胃的功效。与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度。

　　姜：有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔开放和皮脂分泌物的排出等功效。

　　菠菜：《本草求真》记：“菠菜，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒、酒毒，盖因寒则疗热。”

　　芹菜：含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒。

　　大蒜：特殊成分可以降低体内铅的浓度。

　　山药：可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

　　白萝卜：很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于減肥。如果想利用萝卜来排毒，适合生食。

　　山茼蒿：含丰富维生素a，可维护肝脏，有助体內毒素排出。

　　地瓜叶：纤维质地柔細、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。

　　洋葱：含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。

圆白菜：不仅具有丰富的纤维素，还含有能增强肠胃蠕动的维生素k和维生素u。

银耳：古书记载，银耳“益气不饥，轻身强志”，味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。

黑木耳：植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。

冬菇：可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。

　　3、植物类

　　芦荟：既能排毒又能补虚具有与众不同的个性。能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。极好地刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去。

　　牛蒡：可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。

　　芦笋：含多种营养素，所含的天门冬素与鉀有利尿作用，能排除体內多余的水分，有利排毒。

　　莲藕：利尿作用，能促进体内废物快速排出以此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。